GoodToGo-Eng-3c_webLa Campaña Good. To Go. hace que la opción saludable sea una elección fácil de hacer al ofrecer frescas frutas y verduras que son atractivas y asequibles y otros alimentos saludables que atraen a consumidores que necesitan comodidad y calidad. Good. To Go. fomenta la compra de alimentos saludables mediante el marketing de productos, tal como “Delicioso. Rápido. Fresco “:

  • Delicioso. Palitos de zanahoria con salsa, paquetitos de almendras con sabor y batidos. Estos son sólo algunos ejemplos de las divertidas elecciones que los vendedores de Good. To Go ofrecerán tanto a adultos como a niños. La campaña también involucra a residentes a través de concursos de fotografía y de recetas, eventos de lanzamiento, medios de comunicación social, sorteos y rifas.
  • Rápido. Los alimentos Good. To Go. son igualmente de cómodos y rápidos para comprar y comer como las papas fritas o galletas. Además de los aperitivos enumerados anteriormente, los vendedores de Good. To Go. también ofrecen ideas para comidas rápidas como bolsas de ingredientes de sopa listos para cocinar e ingredientes de salsa y guacamole listos para mezclar. También serán proveídas a los consumidores recetas para comidas rápidas que se pueden hacer con $5 o menos, en todas las localidades de Good. To Go.
  • Fresco. Los vendedores ofrecerán frutas y verduras frescas en piezas enteras, sin cortar, tales como las opciones disponibles en los Carritos Frescos, así como fruta mezclada en jugos, batidos y ensaladas en seleccionados mercados y tiendas de barrio.

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Puntos de venta de Good. To Go.

Carritos frescos

fresh-cartEste programa de vendedores ambulantes está trayendo frutas y verduras frescas y sin cortar a zonas públicas de los barrios residenciales de San José. El programa ofrece oportunidades empresariales para los residentes del barrio, quienes operarán sus propios carros, incrementando al mismo tiempo el acceso a alimentos saludables en los vecindarios de ingresos bajos. Basado en un programa creado en la ciudad de Nueva York, Fresh Carts Silicon Valley fué lanzado en el verano de 2014 en colaboración con Sacred Heart Community Services, AnewAmerica y Karp Resources.

Campaña Tienda de Barrio

En los barrios en donde no hay supermercados, los residentes compran con frecuencia en mercados pequeños y tiendas de barrio. Estas tiendas suelen estar surtidas con aperitivos y meriendas altos en sodio y grasa y con bebidas azucaradas, pero tienen poco surtido de alimentos frescos y saludables. La campaña Good.To Go. Tienda de Barrio está programada para ser lanzada en el otoño de 2014 por The Hispanic Chamber of Commerce, Silicon Valley y Working Partnerships. Esta campaña proporcionará equipo y asistencia técnica a los dueños de tiendas que están de acuerdo en tener productos frescos y otros alimentos saludables. Esta iniciativa se basa en el modelo de The Food Trust para la mejora de opciones de alimentos saludables en tiendas de barrio de Filadelfia. Lea acerca de Food Trust’s Healthy Corner Store Model.

Pequeños Mercados Agrícolas

En 2013, a raíz de una campaña dirigida por The Health Trust, la Ciudad de San José cortó la cinta roja, lo cual era necesario para abrir mercadillos agrícolas en propiedades privadas. Como resultado, se han previsto 3 nuevos mercadillos con certificación en barrios de bajos ingresos para este año. The Health Trust otorgó una donación a Fresh Approach para proporcionar capacitación y asistencia técnica a las organizaciones comunitarias con el fin de alojar y administrar estos mercados. Aprenda más (PDF) sobre las reglas de los nuevos mercadillos agrícolas de San Jose o recibir asistencia técnica para iniciar un mercadillo certificado en su localidad.